Rote Beete Salat 🥗

🥗 Zutaten (für 2–3 Portionen):

2-3 Rote Beete
1 Handvoll Blattsalat
100 g Ziegenkäse
1 kleine rote Zwiebel
1 EL Honig
2 EL Essig
2 EL Öl
1 TL Green Spice
1 Handvoll Walnüsse

👨🍳 Zubereitung:
1. Die Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und auf Tellern oder in einer Schüssel anrichten.
2. Blattsalat und fein geschnittene rote Zwiebeln darüber verteilen.
3. Ziegenkäse in kleinen Stücken auf dem Salat verteilen.
4. Honig, Essig, Öl und Green Spice zu einem Dressing verrühren.
5. Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
6. Das Dressing gleichmäßig darübergeben und sofort servieren.